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濟南堤口果品批發(fā)市場本周上市水果及行情分析 (2023.1.30-2.5)

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商品種類: 32
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本周迎來“立春”,正是一年之計在于春的時候,省城果市也迎來了春令鮮果的銷售。本周市場內以南方、越南、緬甸水果為主的時令鮮果交易活躍,菠蘿、芒果、西瓜、草莓、火龍果、甜瓜、哈密瓜等應季鮮果日益走俏。據對本周上市水果的數據統(tǒng)計顯示,總體上市量環(huán)比增加105.93%。

據對重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數據顯示,價格上漲的有4種,分別是葡萄、芒果、哈密瓜、香瓜,下降的有4種,分別是草莓、西瓜、菠蘿、砂糖橘,臍橙、梨、蘋果、紅果、甘蔗、獼猴桃、荸薺、木瓜、香蕉、蜜柚、甜瓜、山楂等品種基本持平。

水果上市特點:節(jié)后,水果銷售季節(jié)轉換明顯,南方水果仍占銷售主流,但以菠蘿、芒果、甜瓜為代表的春令鮮果銷售日益增加,產自海南的哈密瓜量價齊漲。哈密瓜上市量環(huán)比上漲91.52%,價格在4.0-6.5元/斤。海南哈密瓜受季節(jié)的影響,比新疆的哈密瓜上市要早一兩個月,每年12月-次年3月為海南大棚哈密瓜上市時間。如今的海南哈密瓜和新疆哈密瓜在外形和個頭上,已經沒有太大的差別,在口感、脆度和甜度等方面,也是非常接近,同樣是味道甘甜、口感清脆、略帶芳香味,具有療饑、利便、益氣、清肺熱和止咳等功效。新疆哈密瓜的上市期集中于每年的5月到10月。這意味著,吃瓜群眾一年四季365天都可以吃到哈密瓜了,海南哈密瓜與新疆哈密瓜無縫對接,把每一天都安排成了吃瓜的好日子!香瓜上市量環(huán)比上漲278.72%,價格在3-4元/斤。

另外,節(jié)后草莓穩(wěn)坐市場銷售“第一”的交椅,本周上市量環(huán)比上漲43.65%,價格環(huán)比下降28.25%。

后期預測:

隨著天氣的進一步轉暖,果市的上市果品品種還將進一步增加,春冬水果交替轉換將使得整體果市價格小幅波動。

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